身體免疫與腸道營養相關
飲食的演化
人類在攝取食物上，其實有著連續的演化
從早期的用火到現今抗生素的使用
這些過程都是為了防止細菌的問題
火的發明，直接地影響到人類的飲食習慣
藉由火的高溫，殺死掉肉上面的生菌
無論在何種肉類，都不難發現其中含有
細菌或寄生蟲等，容易造成身體疾病的產生
譬如幽門桿菌是導致胃癌的主要原因
此外根據科學家的實驗發現，
大部分的病毒與寄生蟲只要攝氏85度以上即可將其殺死
但實際上，在烹調肉類的時候，卻有許多的誤區，沒有徹底的殺死病菌
導致沒有徹底殺死病菌，使得病菌進入到人體大肆破壞。
（最後一行為外層溫度,第三排為中層溫度）
從這邊才發現原來我們愛吃的五分熟，中間的溫度竟然那麼低。
雖說食材的處理是導致疾病發生的因素之一
但人類的身體卻也因為環境的改變，
變得越來越難適應。
人類的腸胃似乎也變得越來越虛弱
這其中演化的關鍵究竟出現在哪邊？
是細菌？還是演化過程中消化系統的機能退化？
現代文明病
舉個例子，過敏
這個疾病相信大家都不陌生，
相信大概有50%以上的人都有過敏的症狀
過敏性鼻炎，就是一種免疫失衡的疾病
這樣的疾病，可以說是我們咎由自取的
或許這樣的說法太誇張，但實際上卻是因醫療科技的進步
使得我們可以享受遠離病菌的生活
但熟知
禍兮福之所倚，福兮禍之所伏
因為我們生活的環境、飲食大幅的改變，
使得原本適應環境的身體
逐漸受到環境的強烈打擊
過敏就是一個這樣的現象
因平時鮮少受到病菌的攻擊，日子久了之後
一但受到一點點細菌或是病毒的入侵時
人體就如同驚弓之鳥
對身體下達全面戒備的指令
因此容易導致一些如同大腸急躁症、克隆氏症等免疫疾病
體內病菌的好壞與人體的健康息息相關
從體內菌種平衡觀點來看
要知道，在身體中有著極大數目的好菌與壞菌
一但這種平衡被打破的時候
身體就會出現問題，導致免疫系統的錯亂
可能會導致類風濕性關節炎、貧血甚至是糖尿病等。
這些疾病在現代，都可以說是相當常見的。
在早期卻是鮮少發生
在腸道有著身體最多的細菌，好菌與壞菌構成奇妙的平衡
蟯蟲在腸道的作用
蟯蟲會透過卵的形式進入到人體
在台灣的早期或許有蟯蟲的病症產生
但卻很少聽到因自體免疫系統發生問題
而導致病症的出現吧
換個方向思考
蟯蟲主要是存活於腸道
兒童時期 常做蟯蟲的檢查。
蟯蟲分佈於腸道之中
蟯蟲以我們攝入的食物與排泄物為主食
在腸道產生一種微妙的平衡關係
使我們人體再遇到病菌的時候
不會有過大的反應
蟯蟲病小補帖：
生長在腸道的蟯蟲，對腸壁神經有刺激性，
會反射性地引發神經韓胃腸功能失調，
若腸道內的營養物、血液、排泄物等
養分不夠時
成蟲更會鑽入到腸粘膜內
試圖吸取更多養份
當蟯蟲數量逐漸擴大時
營養成分需求更大
可能會導致人體會出現營養不良的症狀
發炎小實驗
為什麼會這樣說呢？
大家不妨可以做個對照實驗
第一步，先捏自己身體的某個部位
第二部，舉起自己的手，不斷地拍打捏的部位
10秒後
再用指甲去捏拍打的位置
兩者的感覺是否有不同之處？
我們的免疫系統也是如此
身體能隨時都保持戒備的狀態與平時放鬆遇敵時才緊急召集的狀況
是差很多的，身體的機能，是相當奧妙的！
狗的腸胃，其實相當厲害
如同狗，其實在他們腸道也住著許多的蟲菌
飲食也都亂吃居多
但狗大出的大便卻都是一條條完整的大便
相對的我們人類，只要亂吃東西
就會明顯地反映在我們的排泄物（軟便）
由此可知，腸道的平衡雨免疫系統的錯亂是有極大的關係
狗大便的完整性，讓人相當的困擾，一但踩到就難以清洗…..
蟯蟲的例子，有點誇飾化，並不建議大家的模仿
若要對身體要做出異常於常人的舉動時
建議還是與醫師討論評估後再進行
否則傷了身體，就得不償失了。
資料來源：
1.http://www.masters.tw/45561/%E7%89%9B%E6%8E%92%E5%B9%BE%E5%88%86%E7%86%9F
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4. https://goo.gl/images/DhlAoN
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